Lunedì grigio ed uggioso oggi, non c’è che dire.
Figlio di un weekend passato a casa con l’influenza, mentre fuori ha nevicato pressochè incessantemente.
Con gran gioia del mio boyfriend, che lui la neve la ama alla follia, mentre io per carità, la rispetto in montagna, in cartolina e nei paesaggi dei film natalizi… Che poi, ancora la tollero per una passeggiata tra i monti la domenica mattina, come qualche settimana fa a Cogne. Solo noi due e un gruppo di camosci a farci compagnia, sembrava di stare in una fiaba…
Fiabe, fiabe…apposta.
La giornata piatta e anonima di oggi mi porta a girovagare con la mente per mondi fantastici, dove l’immaginazione non ha limiti e la logica è una dimensione trascurabile.
Le più belle fiabe per me sono quelle del bosco… Cappuccetto Rosso, Biancaneve, La Bella Addormentata, Hansel e Gretel… E la vostra fiaba preferita qual è? Sono curiosa!
I biscotti che vi propongo oggi sono una variante semplice – ma vi assicuro…gustosissima! – dei più celebri baci di dama: fragranti e friabili, tanto buoni da sciogliersi in bocca. Ho trovato per loro un nome fiabesco, in tune con l’argomento di questo post: Baci di Fata! Che ne dite? Vi piace?
Eccovi la ricetta! Badate di prepararne una quantità abbondante perchè se avete qualche goloso in casa è cosa certa che non dureranno molto!
60 gr di zucchero a velo
60 gr di nocciole finemente tritate
Ricoprite una teglia da forno con carta oleata.
Con uno sbattitore elettrico, lavorate il burro in pomata con lo zucchero fino ad ottenere una crema liscia.
Otterrete un impasto molto morbido che dovrete inserire in una tasca da pasticcere al quale avrete applicato il beccuccio a stella.
Cuocete in forno a 160° per 10 minuti.
Estraete i biscotti dal forno e fateli raffreddare. Dopodichè spalmate la base di metà dei vostri biscotti con la crema di nocciola e incollatevi l’altra metà. Et voilà, il gioco è fatto!
9 Comments
Con l'influenza ci son passata anche io 15 giorni fa.. tremenda!!!! da noi a Roma nel w.e. ha piovuto.. e pure oggi non è meglio e fa tanto freddo!!! Ottimi sti bacetti.. 🙂 bacioni
Ma che belli!!!!! Il gusto secondo me è da fiaba! I baci di dama sono i miei dolci preferiti in assoluto!!!! Gnam Gnam!!!!!!
ma son baci di fata o son "baciati" da una fata?? 🙂 wow!
SONO BELLISSIMI E DELIZIOSI!
Bellissimi it tuoi baci, non li ho mai fatti – mi conviene darmi da fare 😉 . Complimenti per la ricetta e per le foto, bellissime. :*
troppo golosi questi biscottini… posso uno???
Che belli e che golosi!! da mangiare uno dietro l'altro sul divano finchè si sente una bella fiaba!
hanno un aspetto delizioso, un abbraccio SILVIA
Sono senza parole…sarà che oggi vorrei vivere in una fiaba…ma questi baci sono deliziosi (e chissà che bontà!).
complimenti
simo