Non mangio mai il cotechino. Questa è tanto una premessa quanto il motivo che mi ha condotto, oggi, a concepire e realizzare una preparazione alternativa alle solite fette di cotechino servite con un abbondante contorno di lenticchie bollite la notte di Capodanno… Che poi, tutte queste lenticchie bollite, vi hanno davvero portato ricchezza e prosperità? […]
Il salmone ha tenuto finora banco nella nostra rubrica in the mood for finger food. E questo è dovuto al fatto che si presta molto bene ad essere utilizzato per preparare deliziosi antipasti, stuzzichi o monoporzioni. In più, considerando che fra poco arriveranno le feste natalizie, questi finger food possono di certo rappresentare un valido […]
Due giorni fa andai nei boschi e vi trovai… delle bellissime more in attesa di essere raccolte! Come non approfittare della situazione?! E’ un periodo che sono entrata un po’ in fissa con gelati e semifreddi homemade… Per questo non appena ho avuto questo bel mucchietto di frutti di bosco tra le mani ho pensato […]
Lei è famosa e non ha certo bisogno di presentazioni… Certo, nel bene o nel male (cioè, sia che ci piacciano lei, la sua voce e le sue canzoni oppure no) tutti noi la conosciamo. Shakira, nome d’arte per Shakira Isabel Mebarak Ripoll a me personalmente piace. Anni fa andai letteralmente in fissa per il […]
Bellissima, ammaliante, avvolgente, di grande atmosfera… E’ così che mi ricordo Smooth Operator del gruppo jazz-pop and soul Sade, composto, oltre che dalla vocalist Sade Adu, da Stuart Matthewman (chitarrista e sassofonista), Paul Spencer (bassista) ed Andrew Hale (tastierista). In cima a tutte le classifiche di vendita negli Stati Uniti nel 1985, questa è per […]
Non posso iniziare a scrivere questo post senza prima aver ringraziato Atmosfera Italiana, che proprio in questi giorni ci ha omaggiato di alcuni set bellissimi e molto eleganti per servire i nostri finger food! Quando ho ricevuto il pacco a casa ero eccitata come una bambina davanti ad una torta alla nutella (rendo l’idea?!). Una volta […]
