Ci piace molto il pesce, anzi lo amiamo… Ma non ci capita spesso di cucinarlo in casa, a meno che non si tratti di frutti di mare o simili. Questo perchè…odiamo pulire il pesce! Tagliare, eviscerare… e poi quell’odore che ti rimane addosso per giorni, settimane (sì, perchè io ho sempre l’impressione di percepirlo sulle […]
