Rotolo “Che fior fior di amici che ho!”

Non c’è che dire, quella che sta per concludersi è stata una settimana densissima di eventi e cose da fare. La Milano Food Week – di cui avrò modo di parlare più dettagliatamente in un altro post – la chiusura del corso di pasticceria, il mio infortunio all’alluce…eh sì, non mi sono proprio fatta mancare […]

“Due cuori e una lasagna”: alias lasagnette al nero di seppia con ragù di polpo e mousse di carciofi e pistacchi

Eccomi qui, era da un pochetto che non ci si sentiva, eh?! Devo ammettere che questo ultimo periodo (tra corso di pasticceria e altre varie ed eventuali) si sta rivelando piuttosto frenetico. Venerdì a Milano inizia pure la Milano Food Week con un programma veramente denso di eventi quindi gli impegni aumenteranno ulteriormente (ma quando […]