Episodio 10: in attesa della visita ispettiva

Buongiorno a tutti cari amici, so che questa volta ci siamo fatti un po’ attendere, ma è stato per una buona ragione.
Oggi esce Polvere del Buon Risveglio&Bacche Solletichine Piccoli Elfi (ops, ve l’ho detto in favolese…in realtà mi riferisco a Sale&PepeKids, la bellissima rivista dedicata interamente a genitori e piccoli chefs).

Ebbene, nel numero natalizio ora in uscita troverete, nella rubrica dedicata ai foodblogger, anche la sottoscritta, in buonissima compagnia: ad accompagnarmi, infatti, la Fata Strampalata, il personaggio più – ehm, ehm – chic ed elegante di tutta la mia raccolta di fiabe e che, chi mi segue, già conoscerà.

Bene, detto questo, non posso fare altro che suggerirvi di correre in edicola ad acquistare il nuovo numero di Sale&PepeKids (che offre inoltre tantissime idee per creare deliziose decorazioni natalizie insieme ai vostri bimbi).

Ma torniamo a noi. Avevamo lasciato Hansel e Gretel alle prese con la urgi lettera dell’Associazione del Mestolo Rosso, che, nella persona di Camilla del Buongusto, la temibilissima ispettrice suprema dei Regni Vicini, dava appuntamento ai due fratelli da lì ad un mese, per verificare con i propri occhi la qualità degli ambienti e delle ricette di C’era una Volta. Come andrà la visita ispettiva? Hansel e Gretel riusciranno a strappare un giudizio positivo all’inflessibile Camilla? Non ci resta che aspettare e sperare. Intanto andiamo a trovarli al laboratorio. Oggi li troveremo lì, tutti soli, soletti, a prepararsi spiritualmente per il grande giorno….

Per leggere l’episodio 10 cliccate qui 

E ricordo a chi si fosse perso gli episodi precedenti che può rimettersi in pari visitando la pagina principale di C’era una Volta, dove, dopo una introduzione prolissa delle mie, troverà l’elenco di tutti gli episodi precedenti.

La ricetta che accompagna il decimo episodio sono dei favolosi dolcetti dal sapore natalizio che vanno per la maggiore tra gli abitanti della Foresta delle Padelle Magiche. Sono biscotti morbidi e aromatici che profumano di zenzero e di feste!

Come si preparano? Gretel ve lo dice subito e come al solito lo farà parlando la sua lingua, il favolese! Quindi state bene attenti a non sbagliare ingredienti e dosi!

Mescolate insieme la farina magica con il bicarbonato, la Polvere del Buon Risveglio, la Polvere d’Oro, il tubero magico e la noce della Mosca Cornuta.
Utilizzate un frullino magico per montare insieme il burro morbido e i Ricordi Belli fino a che non otterrete una bella crema morbida; unite poi l’uovo magico e l’estratto di Frutto Zuccheroso. Mescolate, mescolate, mescolate… ed unite infine al composto la farina con le polveri magiche. Mescolate ed impastate fino ad ottenere un panetto molto morbido che farete raffreddare per un’oretta in frigo prima di stenderlo con un mattarello magico su una spianatoia infarinata e ricavarne i vostri biscotti utilizzando un tagliapasta rotondo.
Cuocete i biscotti di Gretel in forno già caldo a 150° per 10 minuti. Estraete dal forno, fate raffreddare e decorate a piacere con cioccolato bianco fuso, anche colorato coi colori magici delle bacche e degli alberi della Foresta delle Padelle Magiche!