Detti anche Bottoncotti o Bisbottoni (a voi la scelta!) questi botton…ops, volevo dire, questi biscotti, facilissimi da preparare, vi faranno fare un figurone con i vostri amici e familiari. Ma ci vorrà uno stampino apposta, chiederete voi. Nient’affatto, basta armarsi di due bicchierini di diametro simile (abbiate cura che uno abbia un diametro leggermente più […]
Lunedì grigio ed uggioso oggi, non c’è che dire. Figlio di un weekend passato a casa con l’influenza, mentre fuori ha nevicato pressochè incessantemente. Con gran gioia del mio boyfriend, che lui la neve la ama alla follia, mentre io per carità, la rispetto in montagna, in cartolina e nei paesaggi dei film natalizi… Che […]
L’idea dolce che piacerà a tutti coloro che hanno pochissimo tempo da dedicare alla cucina. Prendi una torta al cioccolato già fatta, ad esempio la torta Pan di Stelle del Mulino Bianco – che, devo dire, tra tutte le torte pronte io trovo succulenta – ci ritagli dei bei cuoricioni e li dividi a metà […]
Oddio, ma com’è che mancano solo 6 giorni a Natale?! Com’è che quest’anno il tempo è volato così in fretta e in men che non si dica mi sono ritrovata qui?! Si sa, la fine dell’anno è sempre il momento migliore per fare un bilancio della propria vita… di successi e insuccessi, gioie e dolori, […]
Ormai è ufficiale…manca meno di un mese a Natale. Ed in effetti è stato difficile non accorgersene, con lucette e negozi addobbati a festa già da più di un mese. Esigenze di marketing certo, che secondo me spoetizzano un po’ troppo questa festa alla quale mi sento particolarmente legata, come tutti i bambini del resto, […]
Finalmente qui a casa, più precisamente in salotto accanto alla finestra, fa bella mostra di sè un alberello di Natale nuovo di zecca. Non ne avevamo più uno, quello dell’anno scorso era vecchio, troppo vecchio… ed è andato in pensione (per lo meno lui è riuscito ad andarci…ehm, ehm). Già da un paio d’anni […]
Di solito mi circondo di riviste di cucina in cui raramente trovo una ricetta che mi faccia “battere il cuore” … Ma quando questo mese mi sono imbattuta in questo dolcetto all’albicocca sul nuovo numero de la cucina italiana, l’ho trovato così delizioso e così speciale da non saper resistere alla tentazione di prepararlo! In […]
I daifuku sono dei dolcetti giapponesi, molto popolari in tutto il Giappone. Sono formati da due parti: una pasta molto elastica, morbida (ed appiccicosetta) prodotta con farina di riso glutinoso, zucchero e acqua che viene generalmente lavorata fino ad assumere la sua caratteristica forma tondeggiante (detta mochi) e da un ripieno, che di solito, secondo […]
Oggi è una giornata davvero uggiosa, non so da voi, ma qui in Maremma piove e il cielo plumbeo non aiuta a dimenticare che domani è lunedì ed inizierà una nuova settimana fatta di impegni, cose da fare, stress ed altro, tutto ciò che mi terrà lontana dalla mia cucina e dal mio adorato blog! […]
