La foto non è delle migliori, ma c’è un motivo: l’aspetto invitante di questo piatto e la mia indescrivibile fame hanno azzerato completamente la voglia di soffermarmi per più di 1 minuto sugli scatti! Così, realizzato il primo scatto, sono anche io “scattata” a tavola a gustare questo piatto di gnocchi alla zucca fumanti, avvolti […]
Chi di voi è stato in Slovacchia o in Repubblica Ceca avrà forse avuto modo di mangiare questa zuppa calda e fumante, saporitissima e densa, servita in una pagnottella di pane scavata e resa ancor più irresistibile da del buon formaggio fuso. Bene, dopo una serie infinita di richieste e di suppliche da parte […]
Sono mancata un po’ dal blog in questi giorni, ma per dei motivi più che mai giustificati… Sono stata a Milano per alcune analisi e dovendo trattenermi solo per alcuni giorni (o almeno, lo credevo io!) non ho portato con me la mia macchina fotografica… “Tanto torno presto in Maremma e allora potrò di nuovo […]
Odio andare dal parrucchiere. E ora non me ne vogliano le mie parrucchiere preferite che mi seguono, poichè loro in questo non c’entrano nulla! E’ proprio un mio limite questo, fin da quando ero bambina. L’idea di sedermi lì su quelle poltroncine ad attendere il mio turno, con intorno alcuni individui mummificati con la testa […]
Questo non è un pane. E non è uno gnocco. Non è uno gnocco, nè un pane, ma la sua preparazione ci porta a pensare ad entrambi. Perchè se da una parte le modalità di lavorazione dell’impasto, nonchè la fragranza e la consistenza finali facciano pensare al pane, la modalità di cottura a vapore o […]
Sono in fissa con il giallo… sarà il giallo del sole, del grano, dei girasoli che ben presto inonderanno i campi qui intorno (non vi preoccupate, non appena ciò accadrà mi armerò di macchina fotografica e posterò gli scatti migliori… certi spettacoli non ce li si può proprio perdere!). E poi alla pizza non so mai […]
Oggi il nostro tricolore compie la bellezza di 150 anni. Un’Italia dalle mille contraddizioni, un’Italia che fa arrabbiare e sognare, un’Italia da amare e da odiare ma dalla quale chi come me è “malato” di italianità non riesce a staccarsi. Due anni a Londra non sono serviti a farmi dimenticare le mie origini ma casomai […]
