Pannacotta alla cannella con mele caramellate

  I sogni son desideri, di felicità… Nel sonno non hai pensieri, ti esprimi con sinceritaaaààà e forse un giorno… il sogno realtà diverraaàààà! Così cantava Cenerentola (come dimenticarla) e così canticchiavo io stamattina appena alzata, ancora eccitata per la giornata di ieri… conclusasi (ebbene sì!) con la tanto agognata iscrizione al corso di pasticceria! […]

Mousse-cheesecake all’albicocca

E’ da qualche tempo che la mia vita è cambiata. E quando pensi che una felicità tanto grande non sia possibile o semplicemente non destinata a te, ecco che la vita arriva a smentirti. La mia felicità ha due gambe, un volto, un cuore pulsante, due bellissimi occhi grigio azzurri, un sorriso di una dolcezza […]