La storia raccontata dai fratelli Grimm la conosciamo tutti: ne sono protagonisti i due fratellini abbandonati nel bosco dal padre taglialegna e dalla matrigna cattiva, che un bel giorno si imbattono nella golosissima casetta di marzapane di una strega adesca-bambini. Dopo non poche peripezie i due bambini riescono ad avere la meglio sulla vecchia megera […]
Capita spesso di trovarli entrambi nella lista dei dolci di un qualunque ristorante. Tolto il caso di chi come me raramente prende il dolce (tsè, ne preparo già talmente tanti che mi escono dalle orecchie!) o che, quando ne sceglie uno, punta sull’insolito o sulla novità (mi ricordo l’ottimo semifreddo alla liquirizia mangiato tempo fa […]
Oh, l’estate, l’estate…Ma quanto ti abbiamo aspettata, si può sapere?! Che bello starsene in casa con le finestre aperte, le tapparelle semi abbassate per preservare l’ambiente dall’eccessiva calura…e poi, la brezza che circola per casa, le giornate in cui alle 20 c’è ancora luce… Quanto mi sono mancate queste cose, a voi no?! Scommetto di […]
Il weekend da poco trascorso non ha lasciato scampo, meteorologicamente parlando. Vuoi la stanchezza della settimana, vuoi l’impossibilità di organizzare attività outdoor, Andrea ed io siamo stati piuttosto casalinghi… e la sottoscritta ha pensato bene di raccogliere le (poche) energie residue per preparare un dolcetto al volo, che è durato ben poco sul tavolo della […]
Tho’, guarda un po’ cosa ho trovato tra le bozze nel mio archivio, mi ero perfino dimenticata della loro presenza, ma si può?!!! Queste adorabili crostatine sono state preparate con crema pasticcera e more selvatiche (raccolte in abbondanza nelle macchie della mia splendida campagna maremmana in un’afosa giornata di agosto di un paio di anni […]
Non ci si crede davvero…eppure Pasqua è già alle porte! Quest’anno cade prima del solito e il tempo è ancora tutt’altro che primaverile, purtroppo. Qualunque sia il vostro programma per questa ricorrenza, è chiaro che qualcosa non potrà assolutamente mancare sulle vostre tavole: l’uovo! Eh sì, l’uovo è uno dei simboli indiscussi della tradizione pasquale, […]
Primo giorno di Primavera…era ora direi…o no?! Adesso, apriamo una piccola parentesi sull’equinozio di Primavera. Fin dalle elementari ci hanno insegnato che si verifica il 21 Marzo – forse semplificando all’eccesso fenomeni astrologici, meteorologici, ultraterreni, etc. – però dopo 25 anni capirete che questa è ormai diventata una di quelle certezze inalienabili dell’infanzia. Come a […]
Detti anche Bottoncotti o Bisbottoni (a voi la scelta!) questi botton…ops, volevo dire, questi biscotti, facilissimi da preparare, vi faranno fare un figurone con i vostri amici e familiari. Ma ci vorrà uno stampino apposta, chiederete voi. Nient’affatto, basta armarsi di due bicchierini di diametro simile (abbiate cura che uno abbia un diametro leggermente più […]
8 Marzo, Festa delle Donne. Ci sarebbe così tanto da dire e così poco da festeggiare, ahimè. Sì, tanto da dire, ma non so da dove iniziare. Perchè questo “tanto da dire”, in realtà, è un pensiero che rivolgo alle donne ogni giorno dell’anno e di certo non solo oggi. Diciamo che l’8 marzo mi […]
Oggi la giornata è partita male… e quando questo succede non ci sono storie. C’è un bisogno disperato di cioccolato! Non so voi, ma io vado letteralmente pazza per i soufflè al cioccolato dal cuore morbido. Se poi il cuore è morbido e bianco, beh allora per me è vera e propria magia. Ed è […]
