Quella che vi presento oggi è la seconda delle tre ricette Aromantic realizzate per Valbona in collaborazione con l’Orto Botanico di Padova, con la finalità di far conoscere usi e proprietà delle erbe…
carciofi
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Oggi mi sono ispirata ad una ricetta tradizionale francese che mi riporta indietro con la mente di qualche anno, quando ancora abitavo a Londra e la mia coinquilina francese preparava di tanto in tanto questa buonissima quiche per la gioia dei nostri palati. Lei in realtà preparava la versione originale, che prevede l’utilizzo della pancetta […]