Sushi… al cioccolato

Oh, l’estate, l’estate…Ma quanto ti abbiamo aspettata, si può sapere?! Che bello starsene in casa con le finestre aperte, le tapparelle semi abbassate per preservare l’ambiente dall’eccessiva calura…e poi, la brezza che circola per casa, le giornate in cui alle 20 c’è ancora luce… Quanto mi sono mancate queste cose, a voi no?! Scommetto di […]

Crostata al cioccolato con pesche sciroppate e pistacchi

Il weekend da poco trascorso non ha lasciato scampo, meteorologicamente parlando. Vuoi la stanchezza della settimana, vuoi l’impossibilità di organizzare attività outdoor, Andrea ed io siamo stati piuttosto casalinghi… e la sottoscritta ha pensato bene di raccogliere le (poche) energie residue per preparare un dolcetto al volo, che è durato ben poco sul tavolo della […]

Ovetti di cioccolato…alla “coque”

Non ci si crede davvero…eppure Pasqua è già alle porte! Quest’anno cade prima del solito e il tempo è ancora tutt’altro che primaverile, purtroppo. Qualunque sia il vostro programma per questa ricorrenza, è chiaro che qualcosa non potrà assolutamente mancare sulle vostre tavole: l’uovo! Eh sì, l’uovo è uno dei simboli indiscussi della tradizione pasquale, […]

Bisco bottoni e bisco-bustine di thè

Detti anche Bottoncotti o Bisbottoni (a voi la scelta!) questi botton…ops, volevo dire, questi biscotti, facilissimi da preparare, vi faranno fare un figurone con i vostri amici e familiari. Ma ci vorrà uno stampino apposta, chiederete voi. Nient’affatto, basta armarsi di due bicchierini di diametro simile (abbiate cura che uno abbia un diametro leggermente più […]

Dedicato a tutte le donne

8 Marzo, Festa delle Donne. Ci sarebbe così tanto da dire e così poco da festeggiare, ahimè. Sì, tanto da dire, ma non so da dove iniziare. Perchè questo “tanto da dire”, in realtà, è un pensiero che rivolgo alle donne ogni giorno dell’anno e di certo non solo oggi. Diciamo che l’8 marzo mi […]

Tortino morbido al cioccolato

Oggi la giornata è partita male… e quando questo succede non ci sono storie. C’è un bisogno disperato di cioccolato! Non so voi, ma io vado letteralmente pazza per i soufflè al cioccolato dal cuore morbido. Se poi il cuore è morbido e bianco, beh allora per me è vera e propria magia. Ed è […]

Sbriciolata ricotta e cioccolato

  Correva l’anno 2007 quando conobbi Cristina.  Le nostre strade si incrociarono in una maniera piuttosto insolita, in linea, diciamo, con la personalità da “mezza fuori di testa” della sottoscritta! A quei tempi avevo deciso di trasferirmi a Londra per prendermi una “pausa” dal lavoro e per frequentare lì un master post universitario in marketing […]