Episodio 5: Cenerentola e il suo Piedino di Fata

Ma…è già giovedì?! Caspita se passa veloce il tempo… Hansel e Gretel hanno atteso ansiosamente l’appuntamento di questa settimana che li vede scendere nuovamente in pista con un ospite importante, Cenerentola. Tutti quanti conosciamo la sua storia, ma cosa ne sarà stato di lei dopo il solito “…e vissero tutti felici e contenti“? Sarà ancora incline a […]

Episodio 2: La Bella… non più Addormentata

  “Oh su, Principe Filippo, perché sei così malinconico? Un magnifico futuro giace dinanzi a te, a te eroe designato di una meravigliosa favola che si è avverata”. (La Bella Addormentata nel Bosco) Per leggere il 2 episodio, clicca qui. Crostata alle bacche incantate della Foresta delle Padelle Magiche Per la frolla magica: 250 gr di farina […]

Cannolata alla crema chantilly

  Il mio fidanzato è proprio fortunato. Del resto, festeggiare un unico compleanno con la bellezza di due torte non è da tutti! La prima l’avete già vista su questi schermi, il pacco dono postato qualche giorno fa. Questa invece è pasticceria tradizionale, vuoi mettere?! Perchè se è vero che cioccolato plastico e pasta di […]

Torta “pacco dono”

E siamo di nuovo qui, un anno dopo. Dalla mousse alle albicocche che si crede una cheesecake di strada io e te ne abbiamo fatta parecchia, ma la sostanza non è mai cambiata. Per me sei e rimani la A degli alberi, dell’alba, di una amaca in riva al mare… Anche se in un anno […]

Crostata al cioccolato con pesche sciroppate e pistacchi

Il weekend da poco trascorso non ha lasciato scampo, meteorologicamente parlando. Vuoi la stanchezza della settimana, vuoi l’impossibilità di organizzare attività outdoor, Andrea ed io siamo stati piuttosto casalinghi… e la sottoscritta ha pensato bene di raccogliere le (poche) energie residue per preparare un dolcetto al volo, che è durato ben poco sul tavolo della […]

Crostatine alle more selvatiche

Tho’, guarda un po’ cosa ho trovato tra le bozze nel mio archivio, mi ero perfino dimenticata della loro presenza, ma si può?!!! Queste adorabili crostatine sono state preparate con crema pasticcera e more selvatiche (raccolte in abbondanza nelle macchie della mia splendida campagna maremmana in un’afosa giornata di agosto di un paio di anni […]

Zeppole di San Giuseppe al forno

Ho un padre che non mangia dolci… cio’ nonostante queste zeppole al forno non ci hanno messo troppo a sparire fagocitate da tanti stomacini golosi! Le prime zeppole che io abbia mai mangiato in vita mia provenivano da una collega di papà che ne preparava di golosissime. Grandi, fragranti, piene zeppe di crema. Gnam, da […]

Dedicato a tutte le donne

8 Marzo, Festa delle Donne. Ci sarebbe così tanto da dire e così poco da festeggiare, ahimè. Sì, tanto da dire, ma non so da dove iniziare. Perchè questo “tanto da dire”, in realtà, è un pensiero che rivolgo alle donne ogni giorno dell’anno e di certo non solo oggi. Diciamo che l’8 marzo mi […]

Apple Pie

Stai a vedere che l’inverno ha deciso di ritirarsi per lasciare spazio alla primavera… Speranza vana o plausibile realtà? Conto sulla seconda! Prima di dare il via ad una serie di ricette primaverili in cui – auspicabilmente – la faranno da padroni frutti rossi e altre leccornie varie, saluto l’inverno con questa fetta di Apple […]

Crostata ricotta e cioccolato

Eh già… dal 4 Febbraio 2011 sono già passati la bellezza di 2 anni. Mai avrei pensato di ritrovarmi qui ora, con 2 anni di blog sulle spalle e tanto entusiasmo per questa straordinaria avventura che ho condiviso con tutti voi e, prima di tutto, con me stessa. Ancora fatico a credere alle tante opportunità […]