Un nome che in gaelico significa “Madre“. Due amici – Stefano Sardella e Davide Viviani – uniti da un passione comune, quella per la cucina. Un locale in Via Adige ereditato da una chef stellata, Viviana Varese. Una cucina sperimentale accurata, in cui la ricerca degli ingredienti si traduce in armonia, perché ogni piatto risulti […]
Mai sentito parlare di Cioccolocanda San Marco? Una struttura ricettiva a Vicoforte, in provincia di Cuneo, completamente ispirata al cioccolato, con stanze dedicate a Paesi produttori di cacao: Venezuela, Sri Lanka, Brasile, Messico, Equador, Repubblica Dominicana. La cioccolocanda è collegata al Museo e alla Fabbrica del cioccolato di Silvio Bessone, mastro cioccolatiere di fama internazionale. […]
