Dolce un po’ salato: tartellette alle pere con crema di caprino e noci

Dolce, un po’ salato. Non sto parlando di un gelato al cioccolato, bensì di queste tartellette deliziose che mi girava di preparare già da un po’. Oggi, contrariamente a quanto mi accada di solito, mi sento di poche parole per cui passerò direttamente alla ricetta (finalmente!, starete esclamando voi. Finalmente ci risparmia disquisizioni prive di senso su sua madre, patologie reali e inventate (vedi la “bianconigliosi“), fiabe reinterpretate – tipo quella della Bella Addormentata foodblogger –  di cui faremmo volentieri a meno).

Proprio così. Quindi, godete, fanciulli, godete di questo mio momento di loffiaggine. Perchè presto tornerò ai vecchi fasti di un tempo e riprenderò a tediarvi con argomenti e post assolutamente inutili.

Prima di lasciarvi alla ricetta, però, lasciate che vi parli brevemente di una bella iniziativa firmata Bref, il detergente per la casa più brillante che c’è. Fino al 20 Febbraio siete tutti invitati a sfidarvi ad un duello virtuale a “colpi di twit“: colui che allo scoccare del gong finale avrà scritto la favola brillante più creativa e originale utilizzando l’hashtag #brefbrillante, potrà partecipare in qualità di social reporter ad una serata da favola che si svolgerà a Milano il 25 Febbraio, al venticinquesimo piano della Diamond Tower.
Parlando di favole, io non potevo che rimanere estasiata da quest’iniziativa, un po’ come una gazza che resta di stucco davanti a qualcosa di luccicoso. E quindi parteciperò all’evento, magari vestita da principessa Disney, tutto dipende se interverrà la Fata Turchina a compiere il miracolo anche per me. Quindi: se non vedete l’ora di vedermi vestita da principessa o da zucca (la fata Turchina ormai ha una certa età e potrebbe far confusione) partecipate al give away. A questo link trovate maggiori informazioni. Per il resto, vi aspettiamo su Twitter! E fate in fretta perchè…tic, toc, tic, toc…il tempo corre, come sa bene anche la nostra amica Cenerentola!