E’ di nuovo giovedì. Ed è arrivato il momento di ritornare al Laboratorio di Dolcezze C’era una Volta per vedere cosa stanno combinando i nostri amici Hansel e Gretel. L’ospite di oggi è Cappuccetto Rosso, la bambina “più furba” del mondo delle fiabe, l’unica in grado di scambiare un lupo per sua nonna. Vi lascio […]
Ormai sono entrata in un ultra mega trip da carota viola (o nera, qual dir si voglia). La sto mettendo ovunque, il purple food si sposa molto bene con la mia personalità “streghesca”… Per questa ricetta avevo in mente di giocare su marcati accostamenti di colore, facendo però in modo che a prevalere fossero il […]
Carote. Nere fuori. Grinzose come il tronco di un albero secolare. Dolcissime al gusto, ben più delle loro sorelle arancioni. Violacee dentro, quasi a rivelare una sorpresa magica. Ed infatti in inglese è chiamata purple carrot, un nome più azzeccato e che di certo più fedelmente descrive questo ortaggio straordinario. Ricchissime di vitamina A, di […]
“C’era una volta una bella principessa di nome Biancaneve. La sua malvagia e vanitosa matrigna, la Regina, temeva che un giorno la bellezza di Biancaneve superasse la sua, e così vestì la piccola principessa di stracci e la obbligò a lavorare come sguattera. Ogni giorno la vanitosa regina consultava il suo Specchio Magico: «Specchio, servo […]
Approfitto di uno spiraglio di relax dopo un weekend piuttosto concitato per scrivere. La mia domenica si riassume in due paroline: Food Experience. E quella che si è vissuta in via Tortona oggi a Milano con l’evento organizzato dalla rivista Sale&Pepe e da Grazia Italia è stata proprio una bella esperienza. Cooking shows coinvolgenti, sapori […]
“Oh su, Principe Filippo, perché sei così malinconico? Un magnifico futuro giace dinanzi a te, a te eroe designato di una meravigliosa favola che si è avverata”. (La Bella Addormentata nel Bosco) Per leggere il 2 episodio, clicca qui. Crostata alle bacche incantate della Foresta delle Padelle Magiche Per la frolla magica: 250 gr di farina […]
Diciamolo…perchè va detto, eccome se va detto. Quando NON ho in programma di fare una cosa e la improvviso ecco che quella se ne esce a opera d’arte. Forte, no? Se l’avessi studiata, pianificata, vivisezionata fin nel più piccolo dettaglio son certa che non sarebbe uscita così! Ecco il mio filettino in crosta appena sfornato. […]
La storia raccontata dai fratelli Grimm la conosciamo tutti: ne sono protagonisti i due fratellini abbandonati nel bosco dal padre taglialegna e dalla matrigna cattiva, che un bel giorno si imbattono nella golosissima casetta di marzapane di una strega adesca-bambini. Dopo non poche peripezie i due bambini riescono ad avere la meglio sulla vecchia megera […]
Sono ancora piuttosto esuberante dopou l’annuncio di ieri. Qualcuno intorno a me stenta a capirlo, cosa significhi lavorare ad un progetto creativo per due anni, vederlo quasi concluso ma sempre con quella serie di ritocchi da fare, di cose da aggiustare. Alternare momenti in cui diventa il tuo unico pensiero, ad altri in cui senti […]
Ci siamo… oddio non sto più nella pelle, davvero, che sensazione strana. Dopo 2 anni di lavoro, diverse stesure, tante correzioni, momenti di sofferenza ma anche tante risate il momento è arrivato. Sono un po’ emozionata, a dire il vero. Perché pubblicare qualcosa che si è scritto è sempre un po’ come regalare una […]
