Quando – più o meno un anno fa – dalla casa editrice Eli-La Spiga mi telefonarono per dirmi “Lo stile delle tue fiabe ci piace molto ed abbiamo deciso di farne un libro da inserire nella nostra collana di narrativa per le scuole elementari, l’Albero dei Libri“… io per poco non svenni dall’emozione. Il […]
Non siamo ritornati indietro nel tempo di un anno come per magia, no. E’ proprio il 2014 e voi non avete le traveggole. I lettori più fedeli e attenti di certo ricorderanno le avventure di Hansel e Gretel ne “Il favoloso mondo di C’era una Volta” (ma sono sicura che la ricordano anche gli altri. […]
“L’estate sta finendo, un anno se ne va”… forse finiva un tempo, che qui ancora molti di noi si stanno chiedendo perchè non sia mai arrivata e perchè abbia divorziato dalle altre stagioni senza chiedere il permesso a nessuno. Una cosa però è certa: le vacanze sono finite. Eh sì. Over, ran out, bye bye, […]
“C’era una volta una bella principessa di nome Biancaneve: aveva i capelli neri come l’ebano, la bocca rossa come una rosa e la carnagione bianca come la neve” “Ogni cosa a suo tempo”: è così che si dice, no? Eppure, io ai voli di fantasia, alle fiabe, agli entusiasmi tipici dell’infanzia, non sono […]
abbiamo aspettata tanto, non ne potevamo più di freddo, vento gelido, piumini, giornate corte e buie.
Ora che la primavera è finalmente arrivata trovo che sia giusto celebrarla anche in tavola
E così, una foto dopo l’altra, una ricetta dopo l’altra, una storia dopo l’altra, siamo arrivati a 3. Tre anni di Menta Piperita & Co. 3 anni di vita fatti di roboanti cambiamenti, ma accomunati tutti dall’unica costante rappresentata da questo blog. Che non mi ringrazierò mai abbastanza di aver iniziato quel 4 febbraio del […]
La pasticceria impone quantità determinate per la buona riuscita di impasti, creme, lievitati. Stando a quello che mi è stato insegnato e stando soprattutto all’esperienza questo è vero tanto quanto è vero che se in un bicchiere colmo d’acqua versi un po’ di olio questo, per via del suo peso specifico, resta in superficie. […]
Passano gli anni, ma io resto sempre la stessa. La stessa disordinata, casinista, disorganizzata burlona di sempre. Anche se ultimamente sto migliorando, come ben sa chi vive con me (che se lo negasse rischierebbe di lasciarci le penne, dato che sono un tipo molto diplomatico e per nulla vendicativo, ehm). Ebbene, il modo migliore per […]
Dodicesimo e ultimo episodio de Il Favoloso Mondo di C’era una Volta. Siete pronti per il gran finale?! Nel penultimo episodio Hansel e Gretel sono stati “omaggiati” della visita – tutt’altro che di piacere – della severissima Camilla del Buongusto, Ispettrice Suprema dell’Illustre Associazione del Mestolo Rosso. Le cose non sono proprio andate nel verso […]
Assecondando un gran numero di richieste, ho deciso di creare un tutorial nel quale vi spiego passo per passo come creare queste bellissime tazze natalizie di pasta frolla che vi faranno fare un super mega figurone con i parenti il giorno di Natale. Sì, perchè sono perfette sia come dessert natalizio (servite con mousse e […]
