Crostatine Linzer

Amore. Quante pellicole hanno affrontato questo tema, così umano, così intimo, sempre così attuale. L’amore cantato da cantanti, poetizzato da poeti, scritto da scrittori, vissuto da comuni esseri viventi. Nulla è più ancestralmente connesso all’essere umano dell’amore.

E di amore al cinema si è parlato ieri, in occasione del primo appuntamento con le Cinecene di Elisa Pavan, autrice del blog Cooking Movies. (hashtag dell’evento: #CineCene).

La prima cinecena, tenutasi da Cucina In in Piazza Gerusalemme a Milano sotto l’egida culinaria del bravissimo Gualtiero Villa, non solo non ha tradito le aspettative ma si è rivelata addirittura più bella e coinvolgente di quanto non mi aspettassi.

Affiancati da partner di eccezione (Epson Italia per la parte tecnologica e le proiezioni; Rigoni d’Asiago, Cascina San Cassiano, Haribo, Sartoria del Gusto, Perusini per la parte gastronomica, YouchefTv per riprese e fotografia), Elisa e Gualtiero hanno accolto noi ospiti in un ambiente raccolto, elegante e soffuso, con tavoli finemente apparecchiati. Alla pareti, le proiezioni di momenti emblematici della trascorsa notte degli Oscar con primi piani di attori e di attrici, e in fondo, opposta all’ingresso, lei, la statuetta tanto ambita, a grandezza naturale. Qui, imbracciando occhiali, boa di struzzo colorati, statuette, ciak e altri simpatici gadget ci siamo divertiti a farci scattar foto, come se ci trovassimo noi stessi sui rossi tappeti che guidano le star al Kodak Theater di Los Angeles durante la notte più attesa dell’anno.

E poi? Un aperitivo gentilmente offerto dagli sponsor della serata, 4 portate preparate per noi da Gualtiero Villa ed associate ai momenti più salienti di una storia d’amore:

– Un antipasto di “inaspettati incontri”, caratterizzato da note dolci, soavi e zuccherose.

– Un primo piatto con “Un po’ di pepe”, a rappresentare la prima fase di ogni storia d’amore, caratterizzata da passione, attrazione e fisicità.

– Un secondo che ci dice “Ti amo, ti odio, poi…”, che, con le sue note piccantemente turbolente, ben incarna l’aspetto più litigarello dell’amore.

– Infine, un dolce dal sapore rassicurante del “Lieto fine”, che è come ci auguriamo sempre finisca la nostra storia d’amore.

L’aspetto più originale e divertente della serata è stato rappresentato dal gioco:
via via che le singole portate venivano servite, alle pareti venivano proiettati spezzoni di alcune pellicole appartenenti all’una o all’altra fase amorosa. Dotati di carta e penna, i commensali erano chiamati a individuare ciascuna pellicola, indicandone per iscritto il titolo esatto. Non è mancato chi cercasse di scopiazzare dal vicino, che, come a scuola, proteggeva la riservatezza dei propri scritti facendo muro con la mano non impegnata nella scrittura.

Tra le “misteriose” pellicole film come Big Fish, Lost in Traslation, Bridget Jones, Se mi lasci ti cancello, Jerry McGuire, Espiazione, 500 giorni insieme e tanti altri.

La sottoscritta non se l’è cavata male, con 17 pellicole indovinate su 20, ma l’ambìto premio, ossia una raccolta di prodotti messi a disposizione dagli sponsors ed un corso di cucina da Cucina In con Gualtiero Villa sono toccati meritevolmente ad una ragazza seduta al mio tavolo (troppo lontana da me, tuttavia, perchè io potessi tentare di scopiazzare i titoli dei tre film che mancavano al mio appello).

A conclusione di una serata talmente ben riuscita e coinvolgente non mi resta che dire:
and tonight, the Oscar goes to… Elisa Pavan, Gualtiero Villa and Cucina In. Looking forward to the next #CineCene.

Dato che, come sapete, mi piace metterci del mio, ho pensato di dedicare questa dolcissima e friabilissima crostatina Linzer (creata seguendo la ricetta del maestro Luca Montersino) alla fase amorosa del “lieto fine”. Perchè a me, le storie d’amore, piacciono così 🙂