Che giornate piene, mamma mia… Ultimamente mia madre mi definisce “la ragazza con la valigia” (potrei lanciare una nuova serie tv!) perchè per un motivo o per l’altro…sono sempre in giro!!! Oggi però era doveroso che la “trottola” si arrestasse un attimo, almeno per postare in tempo prima della scadenza la terza ricetta per il […]
Eccomi qui, era da un pochetto che non ci si sentiva, eh?! Devo ammettere che questo ultimo periodo (tra corso di pasticceria e altre varie ed eventuali) si sta rivelando piuttosto frenetico. Venerdì a Milano inizia pure la Milano Food Week con un programma veramente denso di eventi quindi gli impegni aumenteranno ulteriormente (ma quando […]
Eccomi qui, bella operativa dopo la pausa pasquale. Contro ogni previsione il tempo è stato più che accettabile e domenica scorsa ci siamo ritrovati in canotta a prendere il sole in spiaggia. Meno male che questo tempo pazzerello ci riserva anche delle belle sorprese! E’ assodato che d’ora in avanti le ricette che vedrete comparire […]
Questa ricetta la dedico a quella che ormai da anni sento un po’ come la mia terra di adozione, la bellissima Maremma Toscana. Funestata mesi fa da una terribile alluvione, risente ancora oggi dei danni da essa provocati. Anche se i telegiornali non ne parlano più, ciò non significa che la situazione si sia […]
…diciamo più che altro che dovevo giustificare l’acquisto di un coppapasta a forma di cuore (ehm, ehm) fatto alcuni mesi fa. San Valentino mi sta dando l’occasione per utilizzarlo a spada tratta: praticamente qualunque cosa cada sotto le mie sgrinfie in questi giorni viene rimodellato a colpi di coppa pasta. Colpi di qua, tiè, colpi […]
Che io sia tornata single dallo scorso Gennaio non è più un segreto per nessuno, almeno non per amici, parenti, conoscenti, assidui lettori di Menta Piperita & Co. e chi più ne ha più ne metta. Quello che ancora in pochi sanno è che in quest’ultimo periodo sono stata una vera e propria trend setter, […]
Chi conosce l’Artigiano in Fiera, ossia l’appuntamento fieristico che ormai da un ventennio buono (o sbaglio?) imperversa nella città di Milano nel periodo di Sant’Ambrogio e dell’Immacolata, sa quanto sia impossibile resistere alle tentazioni offerte dei diversi stand, specialmente quelli gastronomici. Voglia improvvisa di una mozzarellina di bufala? Zac! Andiamo in Campania! Non puoi fare […]
Eccomi qui. Non tutte le nubi dei giorni scorsi se sono andate, ma diciamo che è tornato un pochino il sereno. E il blog, tutti voi, mi mancavate tantissimo. Non so come ringraziarvi per la vicinanza che mi avete dimostrato e che continuate a dimostrarmi, è davvero straordinario sentire intorno a sè l’affetto di così […]
Ultimo post prima di Natale… non mancheranno certo gli auguri, ma volevo lasciarvi con qualche giorno di anticipo un’altra gustosa idea per la cena della vigilia… Il pesce, si sa, alla vigilia è tradizione (almeno per chi come me farà il cenone) e se di un sugo nuovo cerco la ricetta, or or mi fermo […]
Se penso che per mesi e mesi non ho praticamente pubblicato nessuna ricetta a base di gnocchi… Invece ora eccone un’altra, nata da un esperimento che posso definire veramente ben riuscito! Lubo ed io abbiamo preparato questi gnocchi per ben due volte nell’arco di una settimana, tanto ci sono piaciuti… Capisco che il colore possa […]
