Ho una domanda da porvi: se il vostro vicino di casa generoso, ammesso che ne abbiate uno, si presentasse a casa vostra con un “mazzo” di fiori di zucca come questi, voi che ci fareste? Come li cucinereste, ripieni, in pastella, gratinati, mantecati in un bel risotto, come?! Adoro i fiori di zucca e […]
Di solito mi circondo di riviste di cucina in cui raramente trovo una ricetta che mi faccia “battere il cuore” … Ma quando questo mese mi sono imbattuta in questo dolcetto all’albicocca sul nuovo numero de la cucina italiana, l’ho trovato così delizioso e così speciale da non saper resistere alla tentazione di prepararlo! In […]
Da quando ho lasciato la città per trasferirmi in campagna molte cose sono cambiate: niente più metropolitana all’ora di punta, niente più problema parcheggio, niente più aria pesante ed irrespirabile, niente più targhe alterne… Niente più file al supermercato e nei negozi (anzi, niente più negozi!)… idem valga per il traffico mattutino sulla circonvallazione che […]
E’ finita!!! E’ finita!!!! Non mi sembra vero, ma finalmente è finita e sono ancora tutta intera! Forse qualcuno si starà chiedendo che cosa mi ha fatta impazzire, minando alla radice il mio tempo libero (e anche la mia salute mentale, ve lo devo confessare!), negli ultimi tempi… Ebbene, il motivo è stato prettamente lavorativo […]
Quando il tempo è poco come in questi giorni (almeno per la sottoscritta!), la voglia di stare ai fornelli è pari a zero, ma si ha tanta, tanta voglia di un dolce fresco e leggero per tirarsi un po’ su il morale e lasciare da parte i sensi di colpa…. non esiste niente di più […]
Buongiorno a tutti!! Vi presento oggi la ricetta inviataci da Valentina, una nostra lettrice no blogger, per il nostro contest L’estate è servita… Una sfiziosa idea in più per riempire di colore e di sapore i nostri pranzetti estivi! Ingredienti: 500 gr di polpo 2 carote 200 gr di pomodorini Basilico Sale Olio evo Succo […]
Quando le settimane sono un susseguirsi roboante di impegni, nel weekend occorre aumentare il numero di “coccole” che ci aiutano a tollerare meglio certi ritmi frenetici. La mia coccola di ieri è stata una bella spiaggia dorata, un bagno di sole, un bel libro da leggere (a tal proposito, mi piacerebbe sentire i vostri consigli […]
Eccomi, rediviva! Ebbene sì, esisto ancora, anche se in questo ultimo periodo le mie presenze sul blog si sono fatte più sporadiche… Anche ora il tempo che ho a disposizione è pochino, ma dato che è da quasi una settimana che non vi lascio una mia ricettina, ho pensato di rimediare postando la ricetta di […]
Cari amici, in questi giorni il mio tempo libero davvero scarseggia…. Non ho molto tempo da dedicare al blog, nè tempo per venirvi a trovare sui vostri di blog, come vorrei… Sto conducendo una vita un tantino stressata ultimamente e un po’ ne risento… beh, passerà dai… intanto vi saluto tutti da qui e poi, […]
Era da un po’ di tempo che ci stavamo pensando…anche se il nostro blog è ancora un giovincello le idee non ci mancano e indire un contest dedicato all’estate era proprio una di queste idee, perciò…eccoci qui, a presentarvi il nostro primo contest, “L’estate è servita!”. Immaginatevi una bella giornata di vacanza… una giornata di […]
